İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
Cortomaldestro tarafından hazırlanan tarif
Armut ve kakule ile hazırlanan, pirinç unu sayesinde nemli ve yumuşak dokulu, kabarık ve hoş kokulu bir plumcake. Kahvaltı ya da ara öğün için mükemmel, yapımı kolay ama etkileyici bir sonbahar tatlısı.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 8 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
8 adımın 1. adımı: Pirinç ununu, tartar kremasını ve sodyum bikarbonatı bir kaseye eleyin. Vanilya tohumlarını ve ince dövülmüş kakulayı da ekleyin.
8 adımın 2. adımı: Geniş bir kasede yumurtaları şekerle birkaç dakika, açık renkli, kabarık ve köpüklü bir karışım elde edene kadar çırpın.
8 adımın 3. adımı: Yağı ince bir akış halinde, karıştırmaya devam ederek ekleyin, ardından bir tutam tuz ilave edin.
8 adımın 4. adımı: Elenmiş kuru malzemeleri azar azar ekleyin, topaklanma oluşmaması için nazikçe karıştırın.
8 adımın 5. adımı: Armutların yalnızca sapı kalacak şekilde kabuklarını soyun. Gerekirse tabanlarını hafifçe düzleştirerek sabit durmalarını sağlayın.
8 adımın 6. adımı: 24 cm'lik bir plumcake kalıbını yağlı kağıtla kaplayın ya da yağlayıp unlayın. Biraz hamur dökün, armutları sapları yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve kalan karışımla tamamlayın.
8 adımın 7. adımı: Önceden ısıtılmış 180 °C fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin: içi kuru olmalı, ancak armutların yakınında hafif nemli kalabilir.
8 adımın 8. adımı: Kalıptan çıkarmadan önce tamamen soğumaya bırakın ve isterseniz üzerini pudra şekeri serpiştirerek tamamlayın.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Yumurta
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına124 g · 8 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.082 kJ259 kcal | 876 kJ209 kcal |
| Yağ | 9,56 g | 7,74 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,62 g | 1,31 g |
| Karbonhidrat | 38,98 g | 31,56 g |
| şekerler | 18,28 g | 14,8 g |
| Lif | 2,49 g | 2,02 g |
| Protein | 4,4 g | 3,56 g |
| Tuz | 0,12 g | 0,1 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
