Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Fırında pişirilerek daha da hafif ve sağlıklı hale getirilen, vegan balkabağı ve nohut köfteleri için basit ve lezzetli bir tarif. Tam ve doyurucu bir öğün için mükemmel.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
5 adımın 1. adımı: Kabağı kenarı 2-3 cm olacak şekilde küpler halinde kesin ve doğranmış soğan, kekik ve biberiye ile birlikte yaklaşık 20 dakika 200°C’de fırında pişirin.
5 adımın 2. adımı: Pişmiş kabağı nohut, nohut unu, bir tutam tuz ve karabiberle kompakt bir karışım elde edene kadar ezin. Kabağın ve nohutların küçük parçaları kalırsa endişelenmeyin, köfteler daha da lezzetli olacaktır.
5 adımın 3. adımı: Karışımdan yaklaşık 1 cm kalınlığında porsiyonlar alarak köfteleri şekillendirin.
5 adımın 4. adımı: Mısır ununa bulayıp yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.
5 adımın 5. adımı: Biraz zeytinyağı gezdirin ve 200°C’de 15-20 dakika fırında pişirin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Nikel içerir
Gri renkte: tespit edilmedi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına219 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.206 kJ288 kcal | 552 kJ132 kcal |
| Yağ | 3,5 g | 1,6 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,57 g | 0,26 g |
| Karbonhidrat | 46,74 g | 21,39 g |
| şekerler | 7,45 g | 3,41 g |
| Lif | 10,36 g | 4,74 g |
| Protein | 16,43 g | 7,52 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
