Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Denna pastarätt är en riktig smakexplosion, en speciell smak som påminner om Nerano, men också om cacio e pepe, så du måste absolut prova den!
Portion: ingrediensernas vikt delad med en portion, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 8: Vi börjar med att skära zucchinin i skivor med en mandolin.
Steg 2 av 8: Sedan bryner vi dem i en panna med olivolja och vitlök.
Steg 3 av 8: När de är klara lägger vi undan en del.
Steg 4 av 8: Under tiden kokar vi pastan i kokande, saltat vatten.
Steg 5 av 8: När den är klar häller vi av den direkt i pannan med såsen.
Steg 6 av 8: Tillsätt lite vatten och avsluta tillagningen.
Steg 7 av 8: När värmen är avstängd vänder vi runt pastan med cashewkrämen och parmesanosten.
Steg 8 av 8: Servera med de sparade zucchiniskivorna, peppar och citronskal.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Att kontrollera för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Nickel att kontrollera · Identifierade allergener: Gluten, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion300 g · 1 av 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 507 kJ360 kcal | 502 kJ120 kcal |
| Fett | 5,82 g | 1,94 g |
| varav mättade fettsyror | 1,02 g | 0,34 g |
| Kolhydrater | 63,69 g | 21,23 g |
| varav sockerarter | 5,76 g | 1,92 g |
| Fiber | 4,5 g | 1,5 g |
| Protein | 15 g | 5 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
