Foodie CookLab
  • Recept
  • Kreatörer
  • Partner
  • Media
Om oss
I samarbete med
Sponsrad
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Höstens tröst

4 kreatörer tävlar, med en enastående jury

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Upptäck evenemanget
Foodie CookLab

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Om ossReturpolicyIntegritetspolicyVillkor och bestämmelserCookiepolicy

Vi arbetar tillsammans

Är du ett matvarumärke eller en kreatör? Lämna din e-postadress så kontaktar vi dig för att prata om det.

Drivs av Tuduu
  1. Bovetekaka med sylt
Hem
Recept
Persaincucina
Bovetekaka med sylt
Efterrätter

Bovetekaka med sylt

Recept av Persaincucina

Svårighetsgrad
Lätt
Förberedelse
15 min
Tillagning
45 min
Ursprung
Italien, Liguria
Allergener och ingrediensanalys

Beskrivning

En supersaftig bovetekaka, glutenfri, idealisk att fylla med bärsylt.

Ingredienser

Portioner
  • Bovetemjöl160 g
  • Mandelmjöl70 g
  • Majsstärkelse70 g
  • Fröolja70 g
  • Brunt socker120 g
  • Ägg3 Enheter
  • Bakpulver16 g
  • Saltefter smak
  • Skal av obehandlad citronefter smak
  • Florsockerefter smak
  • Bärkompott250 g
  • Laktosfri mjölk eller växtdryck70 g

Allergener och analys

Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

Allergener och analys

Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 8: Vi börjar med att separera äggulor från äggvitor.

  2. 2

    Steg 2 av 8: Vispa äggvitorna med hälften av sockret och ställ åt sidan.

  3. 3

    Steg 3 av 8: Vispa äggulorna med resterande hälften av sockret.

  4. 4

    Steg 4 av 8: Tillsätt olja, mjölk, citronskal, salt, mjöl och det siktade bakpulvret.

  5. 5

    Steg 5 av 8: Vänd gradvis ner äggvitorna med en rörelse uppifrån och ned.

  6. 6

    Steg 6 av 8: Häll smeten i en form och grädda i ugn vid 170 grader i cirka 45 minuter.

  7. 7

    Steg 7 av 8: Låt svalna och dela sedan kakan på mitten.

  8. 8

    Steg 8 av 8: Fyll med bärkompott och pudra med florsocker.

  • Inte lämplig för veganer
  • Lämplig för vegetarianer
  • Lämplig för pescetarianer
  • Glutenfri
  • Laktosfri
  • Innehåller nickel
Beräknat av Tuduu

Liknande recept

Fler recept i Efterrätter
  • Glutenfri och mjölkfri focaccia med körsbär
    Video
    45 minMedel
    El

    Glutenfri och mjölkfri focaccia med körsbär

    Elena|CeliachiaStanca

  • Julgranstårta
    50 minMedel
    Mi

    Julgranstårta

    Millegrammi

  • Clementinkaka med yoghurt
    Video
    60 minLätt
    di

    Clementinkaka med yoghurt

    di_bina_in_meglio

  • Havrekakor med russin
    25 minMedel
    Vi

    Havrekakor med russin

    Viaggiando Mangiando

Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenEj påvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggPåvisat
  4. 4FiskEj påvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
  8. 8NötterPåvisat
  9. 9SelleriEj påvisat
  10. 10SenapEj påvisat
  11. 11SesamEj påvisat
  12. 12SulfiterEj påvisat
  13. 13LupinEj påvisat
  14. 14BlötdjurEj påvisat

I grått: ej påvisadePåvisat

Andra överkänsligheter

Ej påvisade
Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
Påvisade
Mjölk

Tips och förvaring

Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i 2-3 dagar.
Mer information
Perfekt att äta till mellanmål eller frukost.

Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

Beräknat av Tuduu

Fler recept av Persaincucina

  • Äppelkaka med vaniljkräm
    90 minMedel

    Äppelkaka med vaniljkräm

  • A.C.E.-kaka med äggvitor utan laktos
    55 minLätt

    A.C.E.-kaka med äggvitor utan laktos

  • Citron- och ricottakaka utan laktos
    60 minLätt

    Citron- och ricottakaka utan laktos

  • Krämiga ugnsbakade potatisar
    50 minLätt

    Krämiga ugnsbakade potatisar

Alla recept av Persaincucina