Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Upptäck den autentiska smaken av Cheesecake med guttiau och lax: en kombination av italiensk tradition och fräschör. Prova den nu och gläd dina gäster!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Ställ fram alla ingredienser i rätt mängd på arbetsbordet.
Steg 2 av 7: För att förbereda botten, finfördela guttiau-brödet och smält smöret i en kastrull på låg värme. Häll guttiau-brödet och smöret i en skål och blanda försiktigt.
Steg 3 av 7: Fyll glasen med ett lager på 2/3 cm och låt vila i kylskåp i 2 timmar.
Steg 4 av 7: Förbered fyllningen genom att blanda ricotta, philadelphia med lax och finhackad rucola i en skål.
Steg 5 av 7: När vilotiden har gått, häll försiktigt fyllningen i glasen och dekorera med rökt lax och en strössel av vallmofrön.
Steg 6 av 7: Låt stå i kylskåp tills det är dags att servera.
Steg 7 av 7: Förvara i kylskåp i högst 2-3 dagar.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Fisk och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion161 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 123 kJ507 kcal | 1 316 kJ315 kcal |
| Fett | 28,83 g | 17,88 g |
| varav mättade fettsyror | 16,35 g | 10,14 g |
| Kolhydrater | 46,73 g | 28,98 g |
| varav sockerarter | 3,24 g | 2,01 g |
| Fiber | 2,06 g | 1,28 g |
| Protein | 16,16 g | 10,02 g |
| Salt | 0,6 g | 0,37 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
