Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Auberginepaj och fullkorns-bistoccu med lång hållbarhet används för att tillaga denna hälsosamma och goda rätt.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 5: Förbered tomatsåsen, för mig är såsen mycket enkel: fräs lök, tillsätt salt, tomatkött och färsk basilika i cirka 20 minuter.
Steg 2 av 5: Under tiden, tvätta auberginen, skär den i 1 cm tjocka skivor och grilla. Skär valnötterna i 4 bitar eller smula dem.
Steg 3 av 5: Fukta bistoccu-arket under rinnande vatten så att det går att forma och lägg det på en flat tallrik för att kunna skapa formerna av bistoccu med en utstickare.
Steg 4 av 5: Jag valde storleken på aubergineskivorna och skapade 3 former, men efter tycke kan lagren vara många!
Steg 5 av 5: För att skapa pajen, följ regeln för lager: bistoccu - aubergine - tomatsås - valnötter.
Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Nötter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion216 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 039 kJ248 kcal | 482 kJ115 kcal |
| Fett | 11,08 g | 5,14 g |
| varav mättade fettsyror | 1,01 g | 0,47 g |
| Kolhydrater | 27,26 g | 12,65 g |
| varav sockerarter | 5,9 g | 2,74 g |
| Fiber | 7,09 g | 3,29 g |
| Protein | 8,06 g | 3,74 g |
| Salt | 0,32 g | 0,15 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
