I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av Little Fitness Page
En hög, mjuk och väldoftande citronkaka utan ägg, tillagad med grekisk yoghurt, mjölk och olja. Den passar perfekt till frukost eller mellanmål och är enkel att baka även när det inte finns några ägg i kylskåpet.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 8 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Värm ugnen till 175 °C och klä en rund form med 20 cm diameter med bakplåtspapper.
Steg 2 av 7: Häll den grekiska yoghurten och sockret i en skål och blanda tills smeten är jämn.
Steg 3 av 7: Tillsätt oljan, mjölken, citronsaften och det rivna citronskalet och blanda de flytande ingredienserna väl.
Steg 4 av 7: Sikta ner mjölet och bakpulvret direkt i skålen och blanda gradvis tills du får en slät och klumpfri smet.
Steg 5 av 7: Häll smeten i den förberedda formen och jämna försiktigt till ytan med en slickepott.
Steg 6 av 7: Grädda i vanlig ugn på 175 °C i 40–45 minuter. Kontrollera gräddningen med en provsticka efter cirka 40 minuter.
Steg 7 av 7: Låt kakan svalna helt innan du tar ut den ur formen och serverar den i skivor.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion107 g · 1 av 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 213 kJ290 kcal | 1 137 kJ272 kcal |
| Fett | 15,4 g | 14,44 g |
| varav mättade fettsyror | 3,16 g | 2,97 g |
| Kolhydrater | 34,85 g | 32,69 g |
| varav sockerarter | 18,96 g | 17,78 g |
| Fiber | 0,76 g | 0,72 g |
| Protein | 4,72 g | 4,42 g |
| Salt | 0,11 g | 0,11 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
