Foodie CookLab
  • Recept
  • Kreatörer
  • Partner
  • Media
Om oss
I samarbete med
Sponsrad
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Höstens tröst

4 kreatörer tävlar, med en enastående jury

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Upptäck evenemanget
Foodie CookLab

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Om ossReturpolicyIntegritetspolicyVillkor och bestämmelserCookiepolicy

Vi arbetar tillsammans

Är du ett matvarumärke eller en kreatör? Lämna din e-postadress så kontaktar vi dig för att prata om det.

Drivs av Tuduu
  1. Matpaj med sandiga potatisar, skinka och ost
Hem
Recept
Foodiecooklab
Matpaj med sandiga potatisar, skinka och ost
Salta pajer

Matpaj med sandiga potatisar, skinka och ost

Recept av Foodiecooklab

Svårighetsgrad
Lätt
Förberedelse
20 min
Tillagning
25 min
Ursprung
Italien, Emilia Romagna
Allergener och ingrediensanalys

Beskrivning

En läcker matpaj med sandiga potatisar, skinka och ost. Perfekt för alla tillfällen, enkel och snabb att förbereda.

Ingredienser

Portioner
  • Rulle smördeg1 Enhet
  • Medelstora/stora potatisar3 Enheter
  • Kokt skinka eller annan chark150 g
  • Ost efter smak150 g
  • Äggula att pensla med1 Enhet
  • Ströbröd60 g
  • Oljaefter smak
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak
  • Frönefter smak

Allergener och analys

Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Allergener och analys

Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 7: Skär potatisen i tärningar och koka dem med start i kallt vatten i cirka 15 minuter, tills de mjuknar utan att falla sönder.

  2. 2

    Steg 2 av 7: Krydda dem med olja, salt, peppar, parmesan och ströbröd, och blanda med en spatel.

  3. 3

    Steg 3 av 7: Kläs en form med smördeg och nagga den med en gaffel.

  4. 4

    Steg 4 av 7: Tillsätt skinkan, osten och potatisen.

  5. 5

    Steg 5 av 7: Ringla lite olja på ytan och strö över ett generöst lager parmesan.

  6. 6

    Steg 6 av 7: Förslut smördegens kanter och pensla dem med äggulan.

  7. 7

    Steg 7 av 7: Grädda i ugnen vid 180°C i 20–25 minuter.

  • Inte lämplig för veganer
  • Inte lämplig för vegetarianer
  • Inte lämplig för pescetarianer
  • Innehåller gluten
  • Innehåller laktos
  • Innehåller nickel
Beräknat av Tuduu

Liknande recept

Fler recept i Salta pajer
  • Matpaj med karamelliserad purjo, taleggio, valnötter och honung
    Video
    80 minLätt
    Sp

    Matpaj med karamelliserad purjo, taleggio, valnötter och honung

    Spunticulinari

  • Byrek med purjolök och ricotta utan laktos
    90 minMedel
    Pe

    Byrek med purjolök och ricotta utan laktos

    Persaincucina

  • Luftiga salta småkakor (utan mjöl)
    33 minLätt
    An

    Luftiga salta småkakor (utan mjöl)

    Annamariachef2.0

  • Tarte tatin med purjolök och zola
    Video
    55 minLätt
    di

    Tarte tatin med purjolök och zola

    di_bina_in_meglio

Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenPåvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggPåvisat
  4. 4FiskEj påvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
  8. 8NötterEj påvisat
  9. 9SelleriEj påvisat
  10. 10SenapEj påvisat
  11. 11SesamEj påvisat
  12. 12SulfiterEj påvisat
  13. 13LupinEj påvisat
  14. 14BlötdjurEj påvisat

I grått: ej påvisadePåvisat

Andra överkänsligheter

Ej påvisade
Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
Påvisade
Mjölk · Nightshades

Tips och förvaring

Tips
  • Pajform
  • Gaffel
Mer information
Du kan använda den chark och den ost du föredrar.

Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

Beräknat av Tuduu

Fler recept av Foodiecooklab

  • Små pizzor i airfryer
    Video
    28 minLätt

    Små pizzor i airfryer

  • Matpaj med karamelliserad purjolök, taleggio, valnötter och honung
    Video
    80 minLätt

    Matpaj med karamelliserad purjolök, taleggio, valnötter och honung

  • Matpaj med karamelliserad lök och smakrika potatisar
    Video
    55 minLätt

    Matpaj med karamelliserad lök och smakrika potatisar

  • Matpaj med potatis, kronärtskockor, stracchino och coppa
    Video
    70 minLätt

    Matpaj med potatis, kronärtskockor, stracchino och coppa

Alla recept av Foodiecooklab