Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Mjukt bröd med päron och mörka chokladknappar. Recept från @sabrina_abate, delat av foodiecooklab.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 8 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 8: Förvärm ugnen till 180 °C.
Steg 2 av 8: Blanda äggen med sockret, solrosoljan och grekisk yoghurt i en skål; rör tills du får en jämn smet.
Steg 3 av 8: Tillsätt det siktade mjölet, det osötade kakaopulvret och bakpulvret; blanda väl.
Steg 4 av 8: Vänd ner mörk chokladknappar och ett päron skuret i mycket små tärningar, och blanda försiktigt.
Steg 5 av 8: Klä en brödform med bakplåtspapper och häll smeten i formen.
Steg 6 av 8: Toppa med det andra päronet skuret i skivor och lagt på ytan.
Steg 7 av 8: Grädda i förvärmd ugn på 180 °C i cirka 45 minuter. Gör ett stickprov med en sticka för att kontrollera om kakan är klar.
Steg 8 av 8: Ta ut ur ugnen, låt svalna lite och lossa sedan brödet ur formen innan du skär upp det.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion132 g · 1 av 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 001 kJ239 kcal | 759 kJ181 kcal |
| Fett | 5,63 g | 4,27 g |
| varav mättade fettsyror | 2,76 g | 2,09 g |
| Kolhydrater | 39,84 g | 30,21 g |
| varav sockerarter | 22,06 g | 16,73 g |
| Fiber | 2,73 g | 2,07 g |
| Protein | 7,07 g | 5,36 g |
| Salt | 0,41 g | 0,31 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
