I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Om du vill ha en liten sötsak till en god frukost eller fika är detta precis rätt för dig.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 9: Lägg mjöl, florsocker och salt i bunken till en matberedare. Mixa ett par gånger för att blanda.
Steg 2 av 9: Tillsätt de kalla smörkuberna och blanda tills du får en smulig massa.
Steg 3 av 9: Tillsätt ägget, äggulan och vaniljen och blanda tills degen bildas. Slå in i plastfolie och förvara i kylskåp i 1 timme.
Steg 4 av 9: Kavla ut degen och stansa ut bakelseformerna. Flytta dem till en smord muffinsform.
Steg 5 av 9: Blanda ihop smöret, sockret, vaniljen och mandelextraktet med en träslev tills blandningen är väl sammanfogad. Tillsätt ägget och blanda ihop.
Steg 6 av 9: Tillsätt mandelmjölet och blanda ihop.
Steg 7 av 9: Förvärm ugnen till 180°C.
Steg 8 av 9: Fördela frangipanefyllningen i bakelserna och strö över mandelflarn.
Steg 9 av 9: Grädda i 16 minuter vid 180°C.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion248 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 4 629 kJ1 106 kcal | 1 865 kJ446 kcal |
| Fett | 64,69 g | 26,06 g |
| varav mättade fettsyror | 30,26 g | 12,19 g |
| Kolhydrater | 120,45 g | 48,52 g |
| varav sockerarter | 58,09 g | 23,4 g |
| Fiber | 4,44 g | 1,79 g |
| Protein | 18,64 g | 7,51 g |
| Salt | 0,12 g | 0,05 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
