Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Läckra citrusmuffins med en kakaocrumble, perfekta till frukost eller fika.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 9: Mixa halva skalet av apelsin och citron med sockret i en mixer eller matberedare.
Steg 2 av 9: Tillsätt äggen, solrosoljan, apelsin- och citronsaften och fortsätt mixa.
Steg 3 av 9: Tillsätt mjölet, florsockret, bakpulvret och saltet, och mixa tills du får en jämn och luftig smet.
Steg 4 av 9: Fördela smeten i de förberedda formarna och ställ i kylen i cirka 30 minuter.
Steg 5 av 9: Till crumblen, mixa sockret med den andra halvan av apelsin- och citronskalen.
Steg 6 av 9: Tillsätt mjölet, smöret i bitar och kakaon, och mixa tills du får en grynig massa.
Steg 7 av 9: Strö crumblen över muffinsen.
Steg 8 av 9: Grädda i 190°C i 15–20 minuter och kontrollera gräddningen.
Steg 9 av 9: När de svalnat kan du strö över florsocker, om du vill.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion262 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 498 kJ597 kcal | 952 kJ228 kcal |
| Fett | 18,81 g | 7,17 g |
| varav mättade fettsyror | 9,73 g | 3,71 g |
| Kolhydrater | 98,79 g | 37,66 g |
| varav sockerarter | 59,34 g | 22,62 g |
| Fiber | 4,04 g | 1,54 g |
| Protein | 12,15 g | 4,63 g |
| Salt | 0,52 g | 0,2 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
