I samarbete med
Sponsrad
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Höstens tröst

4 kreatörer tävlar, med en enastående jury

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Upptäck evenemanget
Foodie CookLab

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Om ossReturpolicyIntegritetspolicyVillkor och bestämmelserCookiepolicy

Vi arbetar tillsammans

Är du ett matvarumärke eller en kreatör? Lämna din e-postadress så kontaktar vi dig för att prata om det.

Drivs av Tuduu
Foodie CookLab
  • Recept
  • Kreatörer
  • Partner
  • Media
Om oss
  1. Små äppelkakor utan gluten (utan mjölk och mjölkprodukter)
Filter
Filter
Hem
Recept
Annamariachef2.0
Små äppelkakor utan gluten (utan mjölk och mjölkprodukter)

Små äppelkakor utan gluten (utan mjölk och mjölkprodukter)

Recept av

Svårighetsgrad
Lätt
Förberedelse
15 min
Tillagning
25 min
Ursprung
Italien, Toscana

Beskrivning

Små äppelkakor är oemotståndliga sötsaker! Den lilla versionen av den klassiska äppelkakan, bakad i muffinsformar. Gjorda utan smör, med äggvita som gör dem extra mjuka; frukten i bitar både i och ovanpå ger saftighet och smälter i munnen... verkligen speciella!

Ingredienser

Portioner
  • Äggvita100 g
  • Stärkelse250 g
  • Rismjöl50 g
  • Stevia50 g
  • Rivet citronskal1 Enhet
  • Äpplen1 Enhet
  • Extra jungfruolivolja60 g
  • Vatten150 g
  • Flytande vanilj2 Enheter
  • Bakpulver15 g
  • Vinsyra15 g
  • Bikarbonat8 g
Efterrätter
Annamariachef2.0
Allergener och ingrediensanalys

Näringsvärden

300 kcal per portion · 142 g

Näringsvärden

300 kcal per portion · 142 g

Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

Allergener och analys

Ägg

Allergener och analys

Ägg

Liknande recept

  • Vit caprese
    40 minMedel
    Vi

    Vit caprese

    Viaggiando Mangiando

  • Yoghurt- och kakaomousse med chokladkex och riven kokos
    10 minLätt
    Ma

    Yoghurt- och kakaomousse med chokladkex och riven kokos

    Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista

  • Små tarteletter med sylt
    60 minLätt
    @l

    Små tarteletter med sylt

    @ledolcezzeglutenfree

  • Kokos- och chokladbollar
    Video
    15 minLätt
    Sp

    Kokos- och chokladbollar

    Spuntini.zerosbatti

Fler recept i Efterrätter

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 5: Vispa äggvitor till styvt skum.

  2. 2

    Steg 2 av 5: Vänd försiktigt ner alla ingredienser, blanda med en bakspatel uppifrån och ned utan att lämna klumpar.

  3. 3

    Steg 3 av 5: Tillsätt en halv äpple skuret i små bitar i smeten och blanda in.

  4. 4

    Steg 4 av 5: Fördela i muffinsformar och fyll varje kaka med en bit äpple.

  5. 5

    Steg 5 av 5: Grädda i förvärmd vanlig ugn vid 180°C i cirka 25 minuter.

  • Inte lämplig för veganer
  • Lämplig för vegetarianer
  • Lämplig för pescetarianer
  • Glutenfri
  • Laktosfri
  • Nickelfri
Beräknat av Tuduu

Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Identifierade allergener: Ägg

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenEj påvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggPåvisat
  4. 4FiskEj påvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterEj påvisat
  8. 8NötterEj påvisat
  9. 9SelleriEj påvisat
  10. 10SenapEj påvisat
  11. 11SesamEj påvisat
  12. 12SulfiterEj påvisat
  13. 13LupinEj påvisat
  14. 14BlötdjurEj påvisat

I grått: ej påvisadePåvisat

Andra överkänsligheter

Ej påvisade
Mjölk · Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
Påvisade
Nightshades
Genomsnittliga värdenPer portion142 g · 1 av 6Per 100 g
Energi1 255 kJ300 kcal882 kJ211 kcal
Fett10,08 g7,08 g
varav mättade fettsyror1,47 g1,03 g
Kolhydrater50,7 g35,62 g
varav sockerarter4,13 g2,9 g
Fiber1,07 g0,75 g
Protein3,4 g2,39 g
Salt0,21 g0,15 g
  • Protein2,39 g · 4%
  • Kolhydrater35,62 g · 66%
  • Fett7,08 g · 30%
Beräknat av Tuduu

Tips och förvaring

Tips
  • Bakspatel
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i 2-3 dagar.
Mer information
För bästa resultat, kontrollera gräddningen med en sticka.

Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

Beräknat av Tuduu

Fler recept av Annamariachef2.0

  • Småkakor utan gluten och utan ägg (utan nickel)
    40 minLätt

    Småkakor utan gluten och utan ägg (utan nickel)

  • Piadina av kikärtsmjöl
    13 minLätt

    Piadina av kikärtsmjöl

  • Vegetarisk farifrittata
    35 minLätt

    Vegetarisk farifrittata

  • Salt pumpapaj
    Video
    90 minMedel

    Salt pumpapaj

Alla recept av Annamariachef2.0