Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Smördegsfläktar med linser: en läcker förrätt till fest, perfekt för nyårsafton!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Förvärm ugnen till 180°C.
Steg 2 av 7: Låt linserna rinna av i en skål och tillsätt peppar, olja, tomatpuré och vildfänkål. Blanda väl och ställ åt sidan.
Steg 3 av 7: Kavla ut smördegen och skär den först i 4 lika stora delar, skär sedan varje del i 3 för att få 12 tunna trianglar av samma storlek.
Steg 4 av 7: Lägg cirka 1 matsked fyllning på den bredaste delen av varje triangel, och från spetsen mot linserna gör tre små snitt tätt intill varandra med en vass kniv.
Steg 5 av 7: Vik in spetsarna mot basen för att omsluta linserna och forma en fläkt. Var noga med att inte låta linserna rinna ut!
Steg 6 av 7: Lägg fläktarna på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Steg 7 av 7: Pensla dem med växtdrycken, strö över fröna och grädda dem i 20 minuter.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Mjölk och mejeriprodukter och Sesam
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion137 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 310 kJ552 kcal | 1 693 kJ405 kcal |
| Fett | 25,31 g | 18,54 g |
| varav mättade fettsyror | 11,26 g | 8,25 g |
| Kolhydrater | 59,76 g | 43,78 g |
| varav sockerarter | 2,91 g | 2,13 g |
| Fiber | 11,1 g | 8,13 g |
| Protein | 20,2 g | 14,8 g |
| Salt | 0,29 g | 0,21 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
