Detta recept är perfekt för lunchpausen. Det är en riktigt god och glutenfri paj med ricotta och grönsaker
Vispa ricottan med äggen. Tillsätt salt, peppar, parmesan och sist majsstärkelsen.
Blanda sedan i broccolin (förut skuren i små buketter och stekt i panna med en skvätt olja) och körsbärstomaterna skurna i tunna strimlor.
Blanda väl och flytta över smeten till en plåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda i varmluftsugn vid 180 grader i cirka 25–30 minuter.
Bakplåtspapper
Skål
Vispar
Form 20 cm
Förvara i kylskåp
Italia
| Energi (kcal) | 129,49 |
| Kolhydrater (g) | 6,71 |
| varav sockerarter (g) | 2,24 |
| Fett (g) | 7,57 |
| varav mättat fett (g) | 4,17 |
| Protein (g) | 8,69 |
| Fiber (g) | 0,72 |
| Salt (g) | 0,79 |
