Recept av Ninnalemon
Upptäck den autentiska smaken av gnocchi med broccoli: en krämig och smakrik rätt med ricotta och parmesan. Perfekt för en touch av italiensk tradition!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 4: Skär broccolin i buketter och koka dem i varmt lättsaltat vatten. När de är kokta mixar vi dem.
Steg 2 av 4: Tillsätt ricotta, äggulor och parmesan till broccolin, smaka av med salt och peppar och blanda till sist i mjölet .
Steg 3 av 4: För över blandningen till en spritspåse och forma små gnocchi med hjälp av en kniv direkt i det kokande vattnet.
Steg 4 av 4: När de flyter upp till ytan, servera dem med din favoritsås. Jag valde gorgonzola och valnötter
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Att kontrollera för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion332 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 786 kJ427 kcal | 538 kJ129 kcal |
| Fett | 16,47 g | 4,96 g |
| varav mättade fettsyror | 8,27 g | 2,49 g |
| Kolhydrater | 43,99 g | 13,25 g |
| varav sockerarter | 9,03 g | 2,72 g |
| Fiber | 7,7 g | 2,32 g |
| Protein | 24,63 g | 7,42 g |
| Salt | 1,36 g | 0,41 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
