Upptäck den autentiska smaken av gnocchi med broccoli: en krämig och smakrik rätt med ricotta och parmesan. Perfekt för en touch av italiensk tradition!
Skär broccolin i buketter och koka dem i varmt lättsaltat vatten. När de är kokta mixar vi dem.
Tillsätt ricotta, äggulor och parmesan till broccolin, smaka av med salt och peppar och blanda till sist i mjölet .
För över blandningen till en spritspåse och forma små gnocchi med hjälp av en kniv direkt i det kokande vattnet.
När de flyter upp till ytan, servera dem med din favoritsås. Jag valde gorgonzola och valnötter
I kylskåp
Italia
| Energi (kcal) | 128,56 |
| Kolhydrater (g) | 13,24 |
| varav sockerarter (g) | 2,72 |
| Fett (g) | 4,96 |
| varav mättat fett (g) | 2,48 |
| Protein (g) | 7,43 |
| Fiber (g) | 2,32 |
| Salt (g) | 0,42 |
