Рецепт от
Ароматное и яркое по цветам блюдо, которое покоряет и взгляд, и вкус — идеальное сочетание простоты свежих ингредиентов и богатства средиземноморских вкусов.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 13: Промой черри под проточной водой и разрежь пополам.
Шаг 2 из 13: Очисти зубчики чеснока и слегка раздави их плоской стороной ножа.
Шаг 3 из 13: Вымой листья базилика и аккуратно обсуши их кухонной бумагой.
Шаг 4 из 13: Доведи до кипения большую кастрюлю подсоленной воды.
Шаг 5 из 13: Добавь спагетти и вари их до состояния al dente, следуя указаниям на упаковке.
Шаг 6 из 13: В большой сковороде разогрей оливковое масло первого отжима на среднем огне.
Шаг 7 из 13: Добавь раздавленные зубчики чеснока и обжаривай их до золотистого цвета, но не до пригорания (около 2 минут).
Шаг 8 из 13: Убери чеснок из сковороды и добавь нарезанные черри. Готовь их на среднем-сильном огне около 5-7 минут, время от времени помешивая, пока они не станут мягкими и не выпустят сок.
Шаг 9 из 13: Добавь щепотку соли.
Шаг 10 из 13: Слей спагетти через дуршлаг до состояния al dente, сохранив чашку воды от варки пасты.
Шаг 11 из 13: Переложи спагетти в сковороду с черри и хорошо перемешай, чтобы все соединилось. При необходимости добавь немного воды от варки пасты, чтобы получился более кремовый соус и ингредиенты лучше связались.
Шаг 12 из 13: Добавь страчателлу, оливки и свежий базилик.
Шаг 13 из 13: Заверши блюдо каплей оливкового масла первого отжима и подавай.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию313 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 398 kJ573 kcal | 768 kJ183 kcal |
| Жиры | 17,94 g | 5,74 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 10,91 g | 3,49 g |
| Углеводы | 81,34 g | 26,03 g |
| в том числе сахара | 10,84 g | 3,47 g |
| Клетчатка | 3,75 g | 1,2 g |
| Белки | 24,94 g | 7,98 g |
| Соль | 0,38 g | 0,12 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
