Рецепт от papillamonella
Вкусный крем из запеченных помидоров с моцареллой, идеально подходит как первое блюдо или закуска.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 9: Вымой помидоры черри, обсуши и разрежь пополам вдоль.
Шаг 2 из 9: На противень постели лист фольги, накрой его пергаментной бумагой и выложи помидоры срезом вверх.
Шаг 3 из 9: Сбрызни маслом и немного посоли, добавь паприку и щедро посыпь сушеным орегано.
Шаг 4 из 9: Запекай в уже разогретой статической духовке при 220° 40 минут.
Шаг 5 из 9: Переложи помидоры в чашу погружного блендера и дай им немного остыть.
Шаг 6 из 9: Измельчи и добавь 100 г шариков моцареллы, снова пробей до получения гладкого крема.
Шаг 7 из 9: Нарежь хлеб ровными кубиками и приправь паприкой, перцем и солью.
Шаг 8 из 9: Разогрей ложку масла в антипригарной сковороде, добавь кубики хлеба и дай им подрумяниться.
Шаг 9 из 9: Разложи томатный крем по тарелкам, укрась моцареллой, гренками и свежим базиликом. Заверши маслом, паприкой и перцем.
Вкратце: Не подходит веганам · Требует проверки для вегетарианцев · Требует проверки для пескетарианцев · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию243 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 271 kJ304 kcal | 524 kJ125 kcal |
| Жиры | 20,73 g | 8,54 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 8,4 g | 3,46 g |
| Углеводы | 14,64 g | 6,03 g |
| в том числе сахара | 6,65 g | 2,74 g |
| Клетчатка | 3,91 g | 1,61 g |
| Белки | 15,1 g | 6,22 g |
| Соль | 0,22 g | 0,09 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
