В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Свежий и вкусный салат с нектаринами, луком из Тропеи и маринованным примосале. Идеально для лета!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Нарежь примосале полосками, а затем маленькими кубиками примерно по полсантиметра.
Шаг 2 из 7: Положи кубики в герметичный контейнер и приправь их лимонной цедрой и соком, оливковым маслом первого отжима, свежим тимьяном и мятой.
Шаг 3 из 7: Закрой контейнер и оставь минимум на 2 часа в холодильнике, лучше на 2-5 часов.
Шаг 4 из 7: Нарежь нектарины ломтиками, а лук из Тропеи — колечками после удаления кожуры.
Шаг 5 из 7: На антипригарной сковороде влей немного масла и добавь луковые колечки и щепотку соли. Обжаривай на сильном огне, затем влей яблочный уксус и убавь огонь.
Шаг 6 из 7: Добавь ломтики нектаринов на сковороду, перемешай и готовь несколько минут, пока они не начнут карамелизоваться. Сними с огня и дай остыть.
Шаг 7 из 7: Раздели салат по тарелкам, добавь маринованный примосале и укрась свежей мятой.
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию392 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 400 kJ574 kcal | 613 kJ147 kcal |
| Жиры | 42,83 g | 10,94 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 16,95 g | 4,33 g |
| Углеводы | 29,83 g | 7,62 g |
| в том числе сахара | 16,64 g | 4,25 g |
| Клетчатка | 4,46 g | 1,14 g |
| Белки | 20,12 g | 5,14 g |
| Соль | 1,21 g | 0,31 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
