В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Нежный, ароматный и влажный яблочный торт, дополненный заварным кремом для непревзойденного вкуса.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 6 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 9: Подогреть молоко с съедобной лимонной цедрой.
Шаг 2 из 9: Взбить желтки с сахаром до пышной массы, затем добавить просеянную кукурузную крахмал.
Шаг 3 из 9: Влить кипящее молоко в массу через сито, переложить в кастрюльку и готовить на слабом огне до загустения.
Шаг 4 из 9: Охладить заварной крем в ледяном противне, накрыв пищевой пленкой в контакт.
Шаг 5 из 9: Очистить яблоки и нарезать их тонкими ломтиками, поместить в контейнер с лимонным соком и оставить мариноваться в холодильнике.
Шаг 6 из 9: Взбить яйца с сахаром, затем добавить молоко, масло, ваниль и щепотку соли.
Шаг 7 из 9: Вмешать просеянные муку и разрыхлитель, при желании добавить одно яблоко кубиками.
Шаг 8 из 9: Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом, добавить заварной крем и выложить ломтики яблок.
Шаг 9 из 9: Посыпать коричневым сахаром и выпекать в разогретой духовке при 180°C 45-50 минут.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию245 г · 1 из 6 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 769 kJ423 kcal | 721 kJ172 kcal |
| Жиры | 12,29 g | 5,01 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 2,99 g | 1,22 g |
| Углеводы | 71,56 g | 29,17 g |
| в том числе сахара | 43,72 g | 17,82 g |
| Клетчатка | 2,26 g | 0,92 g |
| Белки | 9,79 g | 3,99 g |
| Соль | 0,25 g | 0,1 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
