Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Raw Chocolate Cake — это сырой шоколадный торт, свежий и очень вкусный, идеально подходящий для тех, кто придерживается сыроедческого питания, но понравится всем. Он не требует выпечки: основа готовится из миндаля, кокосовой муки, сырого какао и сиропа агавы, а кремовая начинка сочетает авокадо и финики. Завершает десерт мягкий слой из растительных сливок и сырого шоколада, создавая насыщенный и эффектный вкус.
Шаг 1 из 7: Измельчите очищенный миндаль вместе с кокосовой мукой, сырым какао и сиропом агавы до получения однородной, хорошо смешанной массы.
Шаг 2 из 7: Выложите форму пергаментом, влейте половину массы и аккуратно разровняйте. Поставьте в холодильник примерно на 30 минут.
Шаг 3 из 7: Очистите авокадо и взбейте его вместе с мякотью фиников без косточек до получения гладкого, шелковистого крема.
Шаг 4 из 7: Распределите половину начинки по основе, затем добавьте второй слой массы и дайте схватиться в холодильнике между слоями.
Шаг 5 из 7: Взбейте растительные сливки электрическими венчиками и аккуратно вмешайте растопленный на водяной бане сырой темный шоколад.
Шаг 6 из 7: Покройте торт глазурью, хорошо разровняйте и оставьте в холодильнике примерно на час перед подачей.
Шаг 7 из 7: Перед подачей украсьте Raw Chocolate Cake смесью семян и, если хотите, несколькими целыми или рублеными миндалинами.
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Соя и Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
