Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Рыбный рецепт, который можно подать как закуску или второе блюдо. Кальмары и картофель соединяются, создавая вкусное и универсальное блюдо.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 3 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Очистите кальмаров, удалив внутренности и кожу, и нарежьте кольцами. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и замочите в миске с водой и солью.
Шаг 2 из 7: Вымойте помидоры, обсушите их, удалите плодоножку и разрежьте пополам.
Шаг 3 из 7: Измельчите листья петрушки и отложите в сторону два стебля.
Шаг 4 из 7: В кастрюле разогрейте масло, чеснок и стебли петрушки. Когда начнет шипеть, добавьте кальмаров и обжарьте их.
Шаг 5 из 7: Когда кальмары подрумянятся, удалите чеснок и петрушку, добавьте белое вино и дайте ему выпариться.
Шаг 6 из 7: Когда вино выпарится, добавьте картофель, стакан воды и помидоры черри. Накройте крышкой и готовьте 25–30 минут.
Шаг 7 из 7: В конце приготовления добавьте измельченную петрушку и подавайте.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Никель: требует проверки · Обнаруженные аллергены: Моллюски
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию350 г · 1 из 3 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 051 kJ251 kcal | 300 kJ72 kcal |
| Жиры | 3,08 g | 0,88 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,47 g | 0,42 g |
| Углеводы | 26,43 g | 7,55 g |
| в том числе сахара | 2,98 g | 0,85 g |
| Клетчатка | 2,52 g | 0,72 g |
| Белки | 23,98 g | 6,85 g |
| Соль | 0,32 g | 0,09 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
