Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Millegrammi
Одна из кондитерских основ, необходимых для приготовления украшенных и эффектных тортов. Это рецепт, который не может отсутствовать в вашей кулинарной книге.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 10 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: В чаше планетарного миксера взбивать яйца и сахар венчиком 15–20 минут.
Шаг 2 из 5: Постепенно добавить просеянную муку, вмешивая ее лопаткой движениями снизу вверх.
Шаг 3 из 5: Переложить массу в форму диаметром 22 см (или 24 см, если хотите более низкий корж), смазанную маслом и посыпанную мукой.
Шаг 4 из 5: Выпекать в разогретой конвекционной духовке при 170 градусах 30 минут.
Шаг 5 из 5: Дать немного остыть, вынуть из формы, переложить на решетку и ножом разрезать на слои. Начинить по вкусу.
Вкратце: Не подходит веганам · Обнаруженные аллергены: Глютен и Яйца
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию55 г · 1 из 10 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 598 kJ143 kcal | 1 088 kJ260 kcal |
| Жиры | 2,58 g | 4,69 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,79 g | 1,43 g |
| Углеводы | 26,59 g | 48,35 g |
| в том числе сахара | 16,03 g | 29,15 g |
| Клетчатка | 0,33 g | 0,6 g |
| Белки | 4,8 g | 8,73 g |
| Соль | 0,1 g | 0,18 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
