Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Бешамель без лактозы, приготовленный с рисовым молоком и растительным маргарином, идеально подходит для людей с непереносимостью лактозы. Нежный и вкусный соус, подходящий для запеканок из пасты, лазаньи и овощей под сырной корочкой.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 4: Подогрейте рисовое молоко, не доводя до кипения.
Шаг 2 из 4: В кастрюле растопите растительный маргарин и добавьте муку, помешивая, пока смесь не загустеет.
Шаг 3 из 4: Добавьте тёплое рисовое молоко в два приёма и продолжайте мешать венчиком, пока не получится гладкий и бархатистый соус.
Шаг 4 из 4: Снимите с огня, добавьте соль, перец и мускатный орех. Хорошо перемешайте, и бешамель готов.
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию150 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 334 kJ558 kcal | 1 554 kJ371 kcal |
| Жиры | 10,97 g | 7,3 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 4,55 g | 3,03 g |
| Углеводы | 110,63 g | 73,63 g |
| в том числе сахара | 0,63 g | 0,42 g |
| Клетчатка | 0,9 g | 0,6 g |
| Белки | 10,71 g | 7,13 g |
| Соль | 0,23 g | 0,15 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
