Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от di_bina_in_meglio
Быстро готовящийся соус с невероятным вкусом и кремовой текстурой.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 3 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 10: Очистите помидоры черри и опустите их в кипящую воду на несколько минут.
Шаг 2 из 10: Как только кожица начнёт отходить, они готовы.
Шаг 3 из 10: Слейте воду с помидоров черри и немного остудите их.
Шаг 4 из 10: Возьмите овощерезку-пюре и продавите все помидоры черри, чтобы сок стекал в кастрюлю.
Шаг 5 из 10: Поставьте полученный соус на огонь, чтобы он уварился, и добавьте морковь, лук, томатную пасту и базилик, примерно 10 листьев.
Шаг 6 из 10: Посолите и поперчите.
Шаг 7 из 10: Когда овощи будут готовы, взбейте всё погружным блендером.
Шаг 8 из 10: Переложите соус в большую сковороду с небольшим количеством масла и зубчиком чеснока.
Шаг 9 из 10: Тем временем сварите спагетти аль денте и завершите приготовление на сковороде с соусом, при необходимости добавив немного воды от варки пасты, чтобы разбавить соус.
Шаг 10 из 10: Подавайте, сформировав гнездо, и украсьте веточкой базилика.
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию517 г · 1 из 3 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 581 kJ378 kcal | 306 kJ73 kcal |
| Жиры | 1,66 g | 0,32 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,21 g | 0,04 g |
| Углеводы | 79 g | 15,27 g |
| в том числе сахара | 19,71 g | 3,81 g |
| Клетчатка | 7,6 g | 1,47 g |
| Белки | 15,16 g | 2,93 g |
| Соль | 0,21 g | 0,04 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
