Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Это кремовое, обволакивающее и пряное блюдо.. идеально для осени. Я использовала тыкву и нут, но можно добавить картофель, шпинат, любые овощи, которые вам нравятся и которые, возможно, нужно использовать. Вместе с рисом оно становится полноценным и питательным блюдом!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 4: На сковороду наливаем масло и слегка обжариваем чеснок, имбирь и смесь специй. Затем добавляем лук и морковь и обжариваем их около двух минут.
Шаг 2 из 4: Добавляем тыкву, нарезанную кубиками. Вливаем горячую воду и накрываем крышкой. Готовим около десяти минут и добавляем кокосовое молоко. Снова накрываем.
Шаг 3 из 4: Через десять минут добавляем нут. Готовим ещё несколько минут и выключаем. Солим уже в конце и выжимаем в овощное карри лайм или лимон.
Шаг 4 из 4: Подаём вместе с рисом и, если хотите, добавляем щепотку хлопьев чили!
Вкратце: Содержит никель
Серым цветом: не обнаружены
| Средние значения | На порцию665 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 4 167 kJ996 kcal | 627 kJ150 kcal |
| Жиры | 22,28 g | 3,35 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 12,04 g | 1,81 g |
| Углеводы | 146,5 g | 22,03 g |
| в том числе сахара | 22,94 g | 3,45 g |
| Клетчатка | 33,45 g | 5,03 g |
| Белки | 47,75 g | 7,18 g |
| Соль | 0,13 g | 0,02 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
