В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от MescolaBene
Это вкусное и уютное блюдо на скорую руку, в котором главную роль играет одна из самых удачных пар всех времен: картофель и лосось. Чтобы приготовить его, вам понадобится всего несколько простых шагов.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: 1. Вымойте и очистите 5 картофелин среднего размера, затем нарежьте их довольно тонкими кружочками.
Шаг 2 из 5: 2. В миске разбейте два яйца, влейте полный стакан молока, добавьте соль, перец и петрушку. Хорошо перемешайте.
Шаг 3 из 5: 3. Смажьте форму для запекания и посыпьте панировочными сухарями, затем начните выкладывать слоями картофель и измельченный лосось.
Шаг 4 из 5: 4. После того как слои будут готовы, равномерно влейте смесь молока и яиц.
Шаг 5 из 5: 5. Завершите хорошей порцией тертого пармезана сверху на картофель и запекайте при 200 градусах примерно 35–40 минут
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Требует проверки для пескетарианцев · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Яйца, Рыба и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию314 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 189 kJ284 kcal | 379 kJ90 kcal |
| Жиры | 6,31 g | 2,01 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 2,45 g | 0,78 g |
| Углеводы | 36,36 g | 11,58 g |
| в том числе сахара | 3,36 g | 1,07 g |
| Клетчатка | 3,14 g | 1 g |
| Белки | 21,13 g | 6,73 g |
| Соль | 0,88 g | 0,28 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
