В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Это одно из самых вкусных блюд, которые я помню из детства. Я всегда ела его у бабушки и дедушки. Оно напоминает мне их голоса и запах их дома. Простое... моя бабушка действительно готовила его из совсем немногих ингредиентов. И всё же оно было восхитительным..
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: В кастрюле приготовьте овощной бульон. Можно использовать бульонный кубик или овощи, которые есть у вас в холодильнике: морковь, лук, сельдерей. Тем временем налейте масло в другую сковороду и добавьте зубчик чеснока.
Шаг 2 из 5: Когда масло начнёт нагреваться, добавьте уже приготовленную фасоль. Влейте немного овощного бульона и оставьте томиться около десяти минут.
Шаг 3 из 5: Затем поломайте спагетти и добавьте их прямо к фасоли. Залейте ещё бульоном. Добавьте соль и перец по вкусу и готовьте, как ризотто.
Шаг 4 из 5: Периодически добавляйте горячий бульон и перемешивайте, пока паста не станет готовой и кремовой.
Шаг 5 из 5: После этого выключите огонь и дайте блюду немного постоять. В конце разложите по тарелкам, завершив блюдо каплей оливкового масла и хорошей щепоткой перца.
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию228 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 3 058 kJ731 kcal | 1 344 kJ321 kcal |
| Жиры | 3,03 g | 1,33 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,75 g | 0,33 g |
| Углеводы | 144,74 g | 63,62 g |
| в том числе сахара | 4,87 g | 2,14 g |
| Клетчатка | 24,14 g | 10,61 g |
| Белки | 41,66 g | 18,31 g |
| Соль | 0,02 g | 0,01 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
