Рецепт от MescolaBene
У вас бывает обед в виде брускетты? У меня да.. особенно летом. Я использую фризелле, хлеб и все свежие ингредиенты, которые мне дарит сезон. Даже осенью интересно создавать их на любой вкус.. после варианта с брокколи приходит этот вариант.. на мой взгляд, ещё вкуснее!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 3: Я вылила масло на сковороду и дала мелко нарезанному луку мягко потомиться до прозрачности. Добавила изюм, предварительно замоченный в воде и отжатый.
Шаг 2 из 3: Я добавила радиккьо, тоже мелко нарезанный. Посолила и оставила готовиться. Почти в конце приготовления добавила сахар и уксус.
Шаг 3 из 3: Это отлично подходит и как гарнир. В этом случае я использовала его на брускетте вместе с творожным сыром, оливками таггиаше и фундуком.
Вкратце: Не подходит веганам · Требует проверки для вегетарианцев · Требует проверки для пескетарианцев · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Молоко и молочные продукты и Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию245 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 170 kJ280 kcal | 478 kJ114 kcal |
| Жиры | 11,56 g | 4,72 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 3,16 g | 1,29 g |
| Углеводы | 36,21 g | 14,78 g |
| в том числе сахара | 20,48 g | 8,36 g |
| Клетчатка | 4,39 g | 1,79 g |
| Белки | 8,75 g | 3,57 g |
| Соль | 0,34 g | 0,14 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
