Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Вегетарианские котлеты на основе шпината и рикотты, приготовленные в аэрогриле для хрустящей корочки. Простой, лёгкий рецепт без яиц.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 8: Вымойте шпинат и быстро отварите его в кипящей воде.
Шаг 2 из 8: Отожмите шпинат, чтобы удалить лишнюю воду, и мелко его нарежьте.
Шаг 3 из 8: В большой миске соедините измельчённый шпинат с рикоттой и тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 4 из 8: Добавьте панировочные сухари и продолжайте перемешивать до получения однородной консистенции.
Шаг 5 из 8: Добавьте соль и перец по вкусу, попробуйте и отрегулируйте приправы.
Шаг 6 из 8: Возьмите порции массы и сформируйте котлеты желаемого размера.
Шаг 7 из 8: Разогрейте аэрогриль до 180°C.
Шаг 8 из 8: Поместите котлеты в аэрогриль и готовьте примерно 10–12 минут, перевернув их в середине, до золотистой корочки и хрустящей поверхности.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию163 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 658 kJ157 kcal | 405 kJ97 kcal |
| Жиры | 6,91 g | 4,25 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 3,62 g | 2,23 g |
| Углеводы | 13,75 g | 8,46 g |
| в том числе сахара | 2,65 g | 1,63 g |
| Клетчатка | 2,41 g | 1,48 g |
| Белки | 9,43 g | 5,8 g |
| Соль | 0,33 g | 0,2 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
