Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Откройте для себя восхитительное сочетание кальмаров и манго — лёгкое блюдо со сладостью экзотического манго. Рецепт быстрого салата из кальмаров и манго приготовлен с использованием всегда доступных замороженных кальмаров и крабового мяса Sagittario Zodiaco. Блюдо из кальмаров и манго дарит уникальные сенсорные впечатления. Сладкий и сочный вкус манго прекрасно сочетается с нежностью кальмаров. Свежесть экзотического манго и аромат петрушки добавляют блюду живости.
Шаг 1 из 7: Разморозьте кальмаров и крабовое мясо.
Шаг 2 из 7: Очистите кальмаров: отделите голову, удалите внутренности и хрящ, промойте под проточной водой, удаляя кожу.
Шаг 3 из 7: Вскипятите кальмаров в воде вместе с чесноком и лимоном, разрезанным пополам, в течение 15 минут.
Шаг 4 из 7: Слейте воду с кальмаров, дайте им остыть и нарежьте кольцами.
Шаг 5 из 7: Нарежьте все ингредиенты для салата: помидоры черри пополам, крабовое мясо кусочками, манго и морковь.
Шаг 6 из 7: Соберите салат, выложив на тарелку сначала салатный микс, затем рукколу, морковь, оливки таггиаше, крабовое мясо, помидоры черри, манго и, наконец, кальмаров.
Шаг 7 из 7: Для тех, кто предпочитает более насыщенное блюдо, кальмаров можно приготовить на сковороде с чесноком и петрушкой, деглазировать вином, затем остудить и добавить в салат.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Ракообразные и Моллюски
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На 100 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 321 kJ77 kcal |
| Жиры | 0,55 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,18 g |
| Углеводы | 4,4 g |
| в том числе сахара | 4,4 g |
| Клетчатка | 0,96 g |
| Белки | 5,29 g |
| Соль | 0,18 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
