В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Традиционный рецепт сардинского кролика из кухни нашего острова, богатой ароматами и вкусами, простой и богатый белком.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 3: Разрежьте кролика на куски, очистите лук и подготовьте зубчики чеснока.
Шаг 2 из 3: В кастрюлю влейте оливковое масло первого отжима, добавьте лук, чеснок и лавровый лист, обжарьте несколько минут, посолите и добавьте вино. После того как вино выпарится, добавьте оливки.
Шаг 3 из 3: Готовьте на слабом огне около 50 минут.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит никель
Серым цветом: не обнаружены
| Средние значения | На порцию508 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 521 kJ603 kcal | 496 kJ119 kcal |
| Жиры | 22,66 g | 4,46 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 8,69 g | 1,71 g |
| Углеводы | 0,51 g | 0,1 g |
| в том числе сахара | 0,3 g | 0,06 g |
| Клетчатка | 0,36 g | 0,07 g |
| Белки | 99,62 g | 19,61 g |
| Соль | 0,66 g | 0,13 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
