Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Вкусный рецепт приготовления типичного китайского блюда со свининой и смешанными овощами, дополненного кремовым и ароматным соусом.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 8: Для начала подготовьте все ингредиенты. Если используете сушеные грибы шиитаке, положите их в миску и залейте теплой водой. Оставьте примерно на 20 минут, пока они не станут мягкими. Затем нарежьте их на кусочки.
Шаг 2 из 8: В другой миске смешайте кукурузный крахмал и воду. Добавьте остальные ингредиенты соуса, перемешайте и отставьте в сторону.
Шаг 3 из 8: Разогрейте кунжутное масло в воке или на сковороде. Добавьте лук и готовьте 2 минуты. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте одну минуту.
Шаг 4 из 8: Добавьте свиной фарш и разрыхляйте его, помешивая. Готовьте, пока он не побелеет.
Шаг 5 из 8: Добавьте все овощи, кроме ростков сои. Готовьте 2 минуты или пока морковь не станет мягче, а свинина не приготовится.
Шаг 6 из 8: Теперь добавьте смесь соуса и ростки сои, затем перемешайте, чтобы все соединить.
Шаг 7 из 8: Готовьте 2 минуты или пока ростки не увянут, а соус не загустеет.
Шаг 8 из 8: Для подачи положите начинку на лист салата. По желанию добавьте перец чили и зеленый лук.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Соя и Кунжут
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию558 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 832 kJ438 kcal | 328 kJ78 kcal |
| Жиры | 24,62 g | 4,41 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 7,09 g | 1,27 g |
| Углеводы | 28,47 g | 5,1 g |
| в том числе сахара | 12,73 g | 2,28 g |
| Клетчатка | 8,76 g | 1,57 g |
| Белки | 23,28 g | 4,17 g |
| Соль | 0,17 g | 0,03 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
