Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Неотразимый рецепт приготовления ломтика лосося в креме из шпината и нута — вкусное блюдо, богатое питательными веществами.
Порция: вес ингредиентов, делённый на одну порцию, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Положите лосося на тарелку, полейте его соевым соусом и оставьте на 15 минут.
Шаг 2 из 7: Тем временем отварите шпинат в подсоленной воде столько же времени.
Шаг 3 из 7: Приготовьте крем из шпината: поместите шпинат в блендер с двумя ложками масла, 2 ложками муки, половиной лимона, солью, перцем и тмином. Измельчайте до получения крема.
Шаг 4 из 7: С помощью щипцов возьмите ломтик лосося с тарелки и обжарьте на антипригарной сковороде сначала с одной стороны, затем с другой.
Шаг 5 из 7: Степень готовности лосося — по вашему вкусу, я также сняла кожу после приготовления.
Шаг 6 из 7: Нарежьте листья радиккьо полосками, быстро обжарьте на антипригарной сковороде с небольшим количеством масла не более 5 минут.
Шаг 7 из 7: Выложите крем на тарелку с одной стороны, положите лосося, а затем на другой стороне — радиккьо.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Рыба и Соя
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию406 г · 1 из 1 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 590 kJ619 kcal | 638 kJ152 kcal |
| Жиры | 7,88 g | 1,94 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,97 g | 0,24 g |
| Углеводы | 90,29 g | 22,24 g |
| в том числе сахара | 7,92 g | 1,95 g |
| Клетчатка | 23,75 g | 5,85 g |
| Белки | 40,4 g | 9,95 g |
| Соль | 5,85 g | 1,44 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
