Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Идеальны для фаршировки или просто в таком виде, чтобы подать к обеду или ужину; эти оладьи еще и помогают избежать пищевых отходов, ведь они приготовлены из листьев лука-порея, которые часто выбрасывают на кухне!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Очистить и мелко нарезать листья лука-порея.
Шаг 2 из 7: Разогреть 2 столовые ложки масла на сковороде и готовить лук-порей 5 минут.
Шаг 3 из 7: Выключить огонь, добавить воду, соль и перемешать.
Шаг 4 из 7: Переложить все в миску, сначала вмешать яйцо, затем постепенно добавлять муку, хорошо перемешивая.
Шаг 5 из 7: Налить на сковороду одну ложку масла и выложить четверть массы.
Шаг 6 из 7: Разровнять тесто половником, придавая форму и делая оладью тоньше.
Шаг 7 из 7: Готовить с обеих сторон по пару минут.
Вкратце: Не подходит веганам · Обнаруженные аллергены: Глютен и Яйца
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию123 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 959 kJ229 kcal | 783 kJ187 kcal |
| Жиры | 1,7 g | 1,39 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,44 g | 0,36 g |
| Углеводы | 45,64 g | 37,26 g |
| в том числе сахара | 3,68 g | 3 g |
| Клетчатка | 2,77 g | 2,26 g |
| Белки | 9,22 g | 7,53 g |
| Соль | 0,05 g | 0,04 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
