Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Приготовим восхитительные апулийские таралли, идеальные для приятного перерыва в течение дня. Узнайте, как их сделать!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 5 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 6: Постепенно смешайте муку, соль, оливковое масло extra virgin и белое вино.
Шаг 2 из 6: Замесите тесто до получения однородной массы и оставьте отдыхать минимум на 30 минут.
Шаг 3 из 6: Разделите тесто на кусочки и сформируйте из них жгутики, затем сделайте таралли.
Шаг 4 из 6: Бланшируйте их в воде, слейте воду, как только они всплывут, и оставьте сушиться на кухонном полотенце.
Шаг 5 из 6: Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 200 градусах около 30 минут.
Шаг 6 из 6: Дайте остыть и храните в герметичном контейнере.
Вкратце: Требует проверки для веганов · Никель: требует проверки · Обнаруженные аллергены: Глютен
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию81 г · 1 из 5 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 250 kJ299 kcal | 1 543 kJ369 kcal |
| Жиры | 14,34 g | 17,7 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 2,07 g | 2,55 g |
| Углеводы | 35,82 g | 44,22 g |
| в том числе сахара | 0,87 g | 1,07 g |
| Клетчатка | 1,1 g | 1,36 g |
| Белки | 5,52 g | 6,81 g |
| Соль | 0,4 g | 0,49 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
