Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Узнайте, как приготовить вкусные мидии, запечённые с корочкой: аппетитная и простая в приготовлении закуска, которая покорит вкус каждого.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 3 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 8: Вымыть и нарезать помидоры черри и собрать их сок в миску, куда добавить чеснок и рубленую петрушку.
Шаг 2 из 8: В миску всыпать панировочные сухари, ложки тёртого сыра и смесь из помидоров черри, петрушки и чеснока.
Шаг 3 из 8: Влить две ложки оливкового масла extra virgin и посолить.
Шаг 4 из 8: Перемешать до получения очень влажной и пастообразной начинки и понемногу добавлять воду, чтобы она оставалась влажной.
Шаг 5 из 8: Когда начинка готова, покрыть ею мидии и разложить их с промежутками, так как при готовке они могут выделить воду.
Шаг 6 из 8: Запекать 10 минут в предварительно разогретой духовке при 200 градусах, затем ещё 5 минут в режиме гриля для подрумянивания.
Шаг 7 из 8: В смесь можно также добавить чёрный перец или каперсы без соли.
Шаг 8 из 8: Что касается сыра, можно использовать любой по вкусу: грана или пекорино.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Молоко и молочные продукты и Моллюски
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию207 г · 1 из 3 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 270 kJ304 kcal | 613 kJ146 kcal |
| Жиры | 8,29 g | 4 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 2,61 g | 1,26 g |
| Углеводы | 34,48 g | 16,63 g |
| в том числе сахара | 2,8 g | 1,35 g |
| Клетчатка | 1,95 g | 0,94 g |
| Белки | 23,03 g | 11,11 g |
| Соль | 1,1 g | 0,53 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
