Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от MescolaBene
Пицца-лепешки хрустящие, без расстойки и очень простые в приготовлении. Идеально подавать теплыми и приправленными по вкусу.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 3 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 6: Замесите муку и воду, затем добавьте соль и в конце масло.
Шаг 2 из 6: Сформируйте шар и дайте отдохнуть 30 минут.
Шаг 3 из 6: Разделите тесто на три части и раскатайте пицца-лепешки.
Шаг 4 из 6: Выложите их на противень с пергаментом, смазанным маслом, добавьте немного соуса и выпекайте при 250°C в статической духовке на нижнем уровне 10 минут.
Шаг 5 из 6: Достаньте, добавьте еще соуса и снова поставьте в духовку в центральную часть еще на 10 минут.
Шаг 6 из 6: Когда они станут хрустящими и слегка подгоревшими, приправьте по вкусу (я добавил сушеный орегано).
Вкратце: Обнаруженные аллергены: Глютен
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию102 г · 1 из 3 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 385 kJ331 kcal | 1 353 kJ323 kcal |
| Жиры | 0,85 g | 0,83 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,14 g | 0,14 g |
| Углеводы | 71,3 g | 69,67 g |
| в том числе сахара | 1,09 g | 1,07 g |
| Клетчатка | 2,35 g | 2,3 g |
| Белки | 11,25 g | 10,99 g |
| Соль | 0,92 g | 0,9 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
