Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Свежая и вкусная версия классического прошутто с дыней, с цитрусовым маринадом и хрустящей ноткой сырого прошутто.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: Очистить и нарезать половину дыни кусочками.
Шаг 2 из 5: Приготовить эмульсию из оливкового масла первого отжима, сока лайма, молотого имбиря, сушёного перца чили и соли.
Шаг 3 из 5: Смешать эмульсию и использовать её, чтобы приправить дыню в миске.
Шаг 4 из 5: Готовить 3 ломтика сырого прошутто в аэрогриле 4 минуты, пока они не станут хрустящими.
Шаг 5 из 5: Выложить маринованную дыню на тарелку, полить сверху эмульсией, добавить поломанный хрустящий прошутто и украсить листьями мяты.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам
Серым цветом: не обнаружены
| Средние значения | На порцию435 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 903 kJ216 kcal | 208 kJ50 kcal |
| Жиры | 4,61 g | 1,06 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,57 g | 0,36 g |
| Углеводы | 34,8 g | 8 g |
| в том числе сахара | 32,45 g | 7,46 g |
| Клетчатка | 2,57 g | 0,59 g |
| Белки | 9,44 g | 2,17 g |
| Соль | 1,31 g | 0,3 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
