Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Cucinare_per_te
Перевёрнутые слойки с луком и бальзамической глазурью, вкусная и простая в приготовлении закуска.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 6: Сложите вместе два пласта слоёного теста и нарежьте их нужной формы.
Шаг 2 из 6: Нарежьте лук, опустите его в воду на 10 минут, затем слейте и обсушите.
Шаг 3 из 6: Подготовьте противень с пергаментной бумагой и сделайте порции с оливковым маслом, бальзамической глазурью, солью, перцем и несколькими кольцами лука.
Шаг 4 из 6: Накройте каждую порцию прямоугольником из слоёного теста, хорошо прижмите края и надавите на центр, чтобы лук прилип.
Шаг 5 из 6: Повторите процесс со всеми слоями теста и выпекайте в духовке с конвекцией при 180° около 20 минут, пока они не станут золотистыми.
Шаг 6 из 6: Достаньте из духовки, переверните, украсьте шнитт-луком и подавайте.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию140 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 992 kJ237 kcal | 709 kJ169 kcal |
| Жиры | 13,38 g | 9,56 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 7,22 g | 5,16 g |
| Углеводы | 26,42 g | 18,87 g |
| в том числе сахара | 4,96 g | 3,54 g |
| Клетчатка | 3,09 g | 2,21 g |
| Белки | 3,78 g | 2,7 g |
| Соль | 0,18 g | 0,13 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
