Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Manu food writer
Откройте для себя мидии по-каталонски — вариант сардинской лобстера по-каталонски, типичный для района Альгеро, со всеми ароматами моря!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 3 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 4: Вымойте и нарежьте помидоры черри, соберите их сок в миску, посолите и добавьте черный перец и две ложки оливкового масла extra virgin.
Шаг 2 из 4: Очистите и нарежьте красный лук кольцами и добавьте его в миску с помидорами черри. Если возможно, дайте смеси настояться в течение часа.
Шаг 3 из 4: Выложите мидии на тарелку и покройте помидорами, выжмите половину лимона и, наконец, добавьте оставшиеся две ложки оливкового масла extra virgin.
Шаг 4 из 4: Для более яркого вкуса оставьте в холодильнике на час перед подачей.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Моллюски
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию230 г · 1 из 3 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 573 kJ137 kcal | 249 kJ60 kcal |
| Жиры | 3,73 g | 1,62 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,69 g | 0,3 g |
| Углеводы | 9,96 g | 4,33 g |
| в том числе сахара | 3,45 g | 1,5 g |
| Клетчатка | 1,47 g | 0,64 g |
| Белки | 16,49 g | 7,17 g |
| Соль | 0,39 g | 0,17 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
