Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Рецепт приготовления соуса из счастливого перца, отлично подходящего к ароcтичини.
Шаг 1 из 7: Чтобы приготовить соус из перца, необходимо выполнить несколько шагов.
Шаг 2 из 7: Вымойте два перца, разложите их на расстоянии друг от друга на противне, застеленном пергаментной бумагой, и запекайте в духовке 45/50 минут при температуре 190 градусов.
Шаг 3 из 7: После приготовления закройте их в пластиковом пакете до полного остывания, чтобы можно было полностью снять кожицу.
Шаг 4 из 7: Откройте пакет, очистите перцы от кожицы и удалите внутренние семена, нарежьте их ломтиками. Нарежьте лук.
Шаг 5 из 7: На сковороду влейте масло, добавьте лук, кукурузу, соль, сливки и перцы, дайте им подвянуть в остаточной воде и обжарьте максимум 10 минут.
Шаг 6 из 7: Переложите все в блендер и измельчите до получения густого и насыщенного соуса.
Шаг 7 из 7: Нарежьте красный лук, подготовьте салат для гарнира. Разогрейте гриль-сковороду и готовьте ароcтичини 4 минуты, переворачивая их на все 4 стороны, по одной минуте на каждую, посолите по вкусу.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Молоко и молочные продукты и Кунжут
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На 100 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 807 kJ193 kcal |
| Жиры | 15,14 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 7,31 g |
| Углеводы | 2,32 g |
| в том числе сахара | 1,54 g |
| Клетчатка | 0,57 g |
| Белки | 11,84 g |
| Соль | 0,13 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
