В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Один из видов оладий, типичных для Астурии, Кантабрии и Леона в Испании, похожих на французские крепы, приготовленных из молока, яиц и муки и подаваемых как десерт. В этой версии вместо аниса используется лимончелло, и она подаётся с неаполитанским сангвиначчо.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: В миске смешать молоко, яйца, муку и сахар до получения гладкой массы.
Шаг 2 из 7: Добавить лимончелло и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 7: Окрасить тесто куркумой, матча, сушёной малиной и голубой спирулиной по вкусу.
Шаг 4 из 7: Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и слегка смазать её маслом.
Шаг 5 из 7: Вылить один половник теста на сковороду и готовить до золотистого цвета с обеих сторон.
Шаг 6 из 7: Повторять, пока не закончится тесто.
Шаг 7 из 7: Подавать фриксуэло с неаполитанским сангвиначчо или любым другим кремом по вкусу.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию238 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 561 kJ373 kcal | 657 kJ157 kcal |
| Жиры | 8,5 g | 3,58 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 3,82 g | 1,61 g |
| Углеводы | 59,16 g | 24,91 g |
| в том числе сахара | 24,08 g | 10,14 g |
| Клетчатка | 1,09 g | 0,46 g |
| Белки | 14,89 g | 6,27 g |
| Соль | 0,21 g | 0,09 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
