В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Безглютеновые вафли из тофу без лактозы. Тесто на основе измельчённого тофу с растительным молоком и кокосовым маслом, обогащённое рисовой мукой, крахмалом, кленовым сиропом и корицей. Их готовят в форме для вафель и украшают по вкусу.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Измельчите тофу: взбейте тофу вместе с растительным молоком и кокосовым маслом до получения гладкого крема без комочков.
Шаг 2 из 7: Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте до однородного теста.
Шаг 3 из 7: Правильно заполните форму: влейте примерно по 2–3 щедрые ложки теста в каждую ячейку вафельницы.
Шаг 4 из 7: Обратной стороной ложки аккуратно распределите тесто по углам и клеточкам формы.
Шаг 5 из 7: Выровняйте: не заполняйте до края, потому что разрыхлитель (если он есть) слегка поднимет тесто; оставьте примерно 2–3 мм до бортика.
Шаг 6 из 7: Готовьте вафли в форме до золотистого цвета (следуйте инструкциям вашего прибора).
Шаг 7 из 7: Украсьте шоколадом, протеиновым кремом или как вам нравится.
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Соя
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию95 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 911 kJ218 kcal | 961 kJ230 kcal |
| Жиры | 9,4 g | 9,92 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 6,59 g | 6,96 g |
| Углеводы | 30,21 g | 31,88 g |
| в том числе сахара | 4,2 g | 4,43 g |
| Клетчатка | 0,63 g | 0,67 g |
| Белки | 4,33 g | 4,57 g |
| Соль | 0,03 g | 0,03 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
