В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Вкусная мягкая и лёгкая фокачча, идеально подходящая для лета, приготовленная на сковороде для наилучшего результата!
Шаг 1 из 8: В миску влейте муку, раскрошенные дрожжи, масло, соль и воду.
Шаг 2 из 8: Перемешивайте всё электрическим миксером с насадками не менее 7/8 минут, пока тесто не станет однородным и липким.
Шаг 3 из 8: Накройте плёнкой и дайте подняться вдвое (около 45 мин - 1 час, в зависимости от жары).
Шаг 4 из 8: Разрежьте помидоры черри пополам и выложите их срезом вниз в слегка смазанную маслом сковороду.
Шаг 5 из 8: Выложите тесто поверх помидоров, стараясь покрыть их полностью, и оставьте ещё на 25/30 минут под крышкой.
Шаг 6 из 8: Поставьте на огонь с крышкой на среднем огне и готовьте не менее 35/40 минут; прежде чем переворачивать, проверьте, прожарилось ли дно, приподняв его слегка.
Шаг 7 из 8: Переверните с помощью крышки, как будто делаете омлет, и готовьте ещё 15/20 минут.
Шаг 8 из 8: Достаньте из сковороды, дайте остыть, и готово!
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На 100 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 914 kJ218 kcal |
| Жиры | 11,67 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,73 g |
| Углеводы | 23,59 g |
| в том числе сахара | 2,2 g |
| Клетчатка | 3,31 g |
| Белки | 4,55 g |
| Соль | 1,27 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
