В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Мягкий и вкусный безглютеновый кекс, обогащённый мякотью тыквы и частью теста с какао, идеально подходит для осеннего перекуса.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 6 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 11: Разомните мякоть тыквы вилкой или измельчите её в пюре и отложите в сторону.
Шаг 2 из 11: В большой миске разбейте яйца и добавьте сахар, взбейте электрическим миксером до получения пышной массы.
Шаг 3 из 11: Добавьте масло и мякоть тыквы, хорошо перемешивая.
Шаг 4 из 11: Добавьте разрыхлитель и безглютеновую смесь для выпечки, хорошо перемешайте.
Шаг 5 из 11: Разделите тесто на две равные части.
Шаг 6 из 11: Включите духовку на 180°C в статическом режиме.
Шаг 7 из 11: В одну половину теста добавьте горькое какао и ложку молока, хорошо перемешайте.
Шаг 8 из 11: Смажьте маслом и присыпьте мукой среднюю форму для кекса.
Шаг 9 из 11: Выкладывайте тесто ложками, чередуя их в форме.
Шаг 10 из 11: Выровняйте поверхность и украсьте тыквенными семечками.
Шаг 11 из 11: Выпекайте на средней полке духовки 25-30 минут, перед тем как достать, проверьте готовность зубочисткой.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию115 г · 1 из 6 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 444 kJ345 kcal | 1 262 kJ302 kcal |
| Жиры | 14,35 g | 12,53 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 2,2 g | 1,92 g |
| Углеводы | 50,05 g | 43,71 g |
| в том числе сахара | 22,2 g | 19,39 g |
| Клетчатка | 1,69 g | 1,48 g |
| Белки | 4,56 g | 3,98 g |
| Соль | 0,13 g | 0,11 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
