Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Очень вкусная и простая в приготовлении закуска.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 6: Очистить грибы, снять кожицу и удалить ножки, освобождая шляпки.
Шаг 2 из 6: Обжарить их по несколько мгновений с обеих сторон на сковороде с небольшим количеством масла.
Шаг 3 из 6: Тушить ещё замороженный горошек в небольшом количестве воды и масла до готовности.
Шаг 4 из 6: Затем измельчить горошек с небольшим количеством его отвара до получения крема.
Шаг 5 из 6: Смешать крем с робиолой (количество по вкусу в зависимости от желаемой консистенции), пармезаном, солью и перцем.
Шаг 6 из 6: Наполнить шляпки грибов полученной смесью, добавить кубики ветчины и запечь при 180 градусах около пяти минут.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию650 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 531 kJ366 kcal | 236 kJ56 kcal |
| Жиры | 15,54 g | 2,39 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 8,19 g | 1,26 g |
| Углеводы | 30,03 g | 4,62 g |
| в том числе сахара | 15,54 g | 2,39 g |
| Клетчатка | 10,21 g | 1,57 g |
| Белки | 32,5 g | 5 g |
| Соль | 0,59 g | 0,09 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
