Foodie CookLab
  • Рецепты
  • Создатели
  • Партнёр
  • Медиа
О нас
Спонсируемый

В сотрудничестве с

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Битва фуд-блогеров: осенний уют

4 автора соревнуются, а судит их особое жюри

Узнать о событии
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
О насПолитика возвратаПолитика конфиденциальностиУсловия и положенияПолитика cookie

Давайте работать вместе

Вы пищевой бренд или креатор? Оставьте свой адрес электронной почты, и мы свяжемся с вами, чтобы обсудить сотрудничество.

Работает на базе Tuduu
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Cucinare_per_te
  4. Белковый хлеб
Белковый хлеб

Белковый хлеб

Рецепт от

Сложность
Просто
Подготовка
15 мин.
Приготовление
60 мин.
Происхождение
Италия, Veneto

Описание

По-настоящему простой в приготовлении белковый хлеб, не требует времени на расстойку и получается отличным.

Ингредиенты

Порции
  • Полба50 g
  • Льняные семена100 g
  • Очищенный миндаль200 g
  • Морковь кубиками100 g
  • Яичный белок270 g
  • Рикотта250 g
  • Бикарбонат15 g
  • Газированная водапо вкусу
  • Соль10 g
  • Смесь семян50 g
Основные блюда
Cucinare_per_te
Аллергены и анализ ингредиентов

Аллергены и анализ

Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Орехи

Аллергены и анализ

Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Орехи

Похожие рецепты

  • Открытый пирог из пресного теста с аспарагусом и овечьей рикоттой
    Video
    70 minСредне
    va

    Открытый пирог из пресного теста с аспарагусом и овечьей рикоттой

    valechecucina

  • Фокачча с сыром
    100 minПросто
    Pe

    Фокачча с сыром

    Persaincucina

  • Пиадина из нутовой муки
    13 minПросто
    An

    Пиадина из нутовой муки

    Annamariachef2.0

  • Салат из нектаринов, лука и примосале
    20 minПросто
    pa

    Салат из нектаринов, лука и примосале

    papillamonella

Другие рецепты в категории Основные блюда

Подготовка

  1. 1

    Шаг 1 из 4: Измельчите полбу в порошок, добавьте льняные семена, миндаль и ещё раз измельчите. Добавьте морковь и снова измельчите.

  2. 2

    Шаг 2 из 4: Выпекайте с закрытой формой при 180° 50-60 минут на нижнем уровне духовки, затем откройте и оставьте допекаться ещё 10 минут.

  3. 3

    Шаг 3 из 4: Лопаткой переместите массу на дно и добавьте яичный белок, рикотту, бикарбонат, активированный в воде, соль и 50 г смеси семян.

  4. 4

    Шаг 4 из 4: Хорошо перемешайте и вылейте массу в смазанную маслом форму, разровняйте поверхность и посыпьте сверху ещё смесью семян по вкусу.

  • Не подходит веганам
  • Подходит вегетарианцам
  • Подходит пескетарианцам
  • Содержит глютен
  • Содержит лактозу
  • Содержит никель
Рассчитано Tuduu

Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Орехи

Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

  1. 1ГлютенОбнаружен
  2. 2РакообразныеНе обнаружен
  3. 3ЯйцаОбнаружен
  4. 4РыбаНе обнаружен
  5. 5АрахисНе обнаружен
  6. 6СояНе обнаружен
  7. 7Молоко и молочные продуктыОбнаружен
  8. 8ОрехиОбнаружен
  9. 9СельдерейНе обнаружен
  10. 10ГорчицаНе обнаружен
  11. 11КунжутНе обнаружен
  12. 12СульфитыНе обнаружен
  13. 13ЛюпинНе обнаружен
  14. 14МоллюскиНе обнаружен

Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен

Другие виды чувствительности

Не обнаружены
Бобовые · Солановые · Ароматизаторы · Кофе · Полба · Помидор
Обнаружены
Молоко

Советы и хранение

Советы
  • Блендер
  • Форма для хлеба
  • Лопатка
Хранение
Хранить в чистом полотенце или в пакете для хлеба
Дополнительная информация
Если хотите, можете нарезать его ломтиками и заморозить.

Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

Рассчитано Tuduu

Другие рецепты Cucinare_per_te

  • Пицца пагач
    Video
    265 minСредне

    Пицца пагач

  • Пиццы на зерновом тесте
    Video
    50 minСредне

    Пиццы на зерновом тесте

  • Панцеротти с мясной начинкой
    50 minСредне

    Панцеротти с мясной начинкой

  • Качапа
    Video
    25 minПросто

    Качапа

Все рецепты Cucinare_per_te