Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Рисовые ньокки с шиитаке: изысканное блюдо с подлинным вкусом, с благородными грибами и отборными ингредиентами. Откройте итальянскую традицию. Попробуйте сейчас!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 3: Для ньокки: Соедините муку, кипяток и соль и замесите тесто. Разделите тесто, сформируйте полоски и нарежьте ваши ньокки. Опустите их в подсоленную кипящую воду и варите 20 минут. Тем временем приготовьте соус
Шаг 2 из 3: Очистите грибы (мы используем только шляпки), быстро обжарьте чеснок и масло, добавьте шиитаке с небольшим количеством воды и готовьте не более 10 минут! На середине приготовления можно добавить рубленую петрушку.
Шаг 3 из 3: Выложите ньокки прямо в соус, быстро обжарьте их пару минут на сильном огне с соевым соусом. Подавайте, посыпав кунжутом, и наслаждайтесь.
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Соя и Кунжут
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию658 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 8 540 kJ2 041 kcal | 1 299 kJ310 kcal |
| Жиры | 5,85 g | 0,89 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,45 g | 0,22 g |
| Углеводы | 401,54 g | 61,07 g |
| в том числе сахара | 287,2 g | 43,68 g |
| Клетчатка | 60,03 g | 9,13 g |
| Белки | 90,54 g | 13,77 g |
| Соль | 0,46 g | 0,07 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
