Рецепт от Foodiecooklab
Мягкий и ароматный соленый кекс-бублик, идеальный для пикников и фуршетов. Вариант с калабрийской сладкой соппрезатой, проволой, рикоттой и оливками. Готовится за несколько минут и выпекается около 40 минут при 180°C.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 8 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 9: Разогрей духовку до 180°C.
Шаг 2 из 9: В миске разбей яйца, добавь соль и слегка перемешай.
Шаг 3 из 9: Добавь пармезан и щепотку перца; вмешай рикотту.
Шаг 4 из 9: Влей тонкой струйкой масло и молоко, продолжая перемешивать.
Шаг 5 из 9: Просей вместе муку и разрыхлитель и добавь их в смесь; хорошо взбей, чтобы не было комков.
Шаг 6 из 9: Добавь салями саппорсата кусочками, проволу кубиками и оливки; перемешай, чтобы распределить ингредиенты.
Шаг 7 из 9: Вылей тесто в форму для кекса-бублика, смазанную маслом.
Шаг 8 из 9: Выпекай в разогретой до 180°C духовке около 40 минут; проверь готовность зубочисткой.
Шаг 9 из 9: Дай хорошо остыть и уплотниться перед тем, как вынуть из формы, нарезать и подать.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию125 г · 1 из 8 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 167 kJ279 kcal | 935 kJ224 kcal |
| Жиры | 11,86 g | 9,51 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 5,23 g | 4,19 g |
| Углеводы | 29,6 g | 23,73 g |
| в том числе сахара | 2,17 g | 1,74 g |
| Клетчатка | 1,04 g | 0,83 g |
| Белки | 14,98 g | 12,01 g |
| Соль | 1,61 g | 1,29 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
