Рецепт от Foodiecooklab
Нежный кекс с морковью и кокосом, идеально подходит для завтрака. Богат тёртой морковью и кокосом, а мягкость ему придают йогурт и растительное масло.
Шаг 1 из 8: Разогрейте духовку до 190°C в статическом режиме.
Шаг 2 из 8: Влейте яйца в миску; добавьте сахар и тёртую цедру лимона, затем взбивайте до получения пышной массы.
Шаг 3 из 8: Тонкой струйкой влейте растительное масло, продолжая перемешивать, затем добавьте кокосовый йогурт и соедините.
Шаг 4 из 8: Измельчите морковь (или натрите её) и вмешайте в тесто.
Шаг 5 из 8: Добавьте просеянные муку, разрыхлитель и тёртый кокос; перемешайте до однородного теста.
Шаг 6 из 8: Вылейте тесто в форму для кекса диаметром 24 см и разровняйте.
Шаг 7 из 8: Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 190°C около 35–40 минут, проверяя готовность шпажкой.
Шаг 8 из 8: Достаньте из духовки, дайте остыть, затем перед подачей посыпьте сахарной пудрой и тёртым кокосом.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Никель: требует проверки · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
